נקודות זכות באוניברסיטה העברית: 2

תואר: מוסמך

היחידה האקדמית שאחראית על הקורס: ביוכימיה, מדעי המזון והתזונה

סמסטר: סמסטר ב'

שפת ההוראה: אנגלית

קמפוס: רחובות

מורה אחראי על הקורס (רכז): ד"ר קאירה סרנר לוין

דוא"ל של המורה האחראי על הקורס: sarnerlevinclinic@gmail.com

שעות קבלה של רכז הקורס:

מורי הקורס:
ד"ר קאירה סרנר לוין

תאור כללי של הקורס:
קורס זה מעניק לסטודנטים לתזונה כלים טיפוליים בסיסיים הלקוחים מהטיפול הקוגנטיבי ההתנהגותי. כלים אלו יאפשרו לסטודנטים לזהות בעיות העלולות להקשות על מטופליהם להתמיד בטיפול ולהשיג את יעדי הטיפול

מטרות הקורס:
לספק לסטודנטים לתזונה את הכלים ההסיסיים להעצמת יעילותם במגעים היומ-יומיים עם מטופליהם.

תוצרי למידה :
בסיומו של קורס זה, סטודנטים יהיו מסוגלים:
בסיום הקורס, הסטודנטים יפגינו את היכולות הבאים:
• לתכנן אסטרטגיות טיפוליות מתאימות עם יעדים ברי השגה ברורים.
• לזהות עיוותי חשיבה ודפוסי חשיבה העלולים לעורר התנהגות מכשילה.
• ליישם בזירה התזונאית כלים טיפוליים מוכרים אשר יעילותם נבדקה מבחינה אמפירית.
• לצפות מכשולים פוטנציאלים בתהליך הטיפולי ולהגיב באופן מתאים ויעיל.
• להסביר כיצד התנהגויות הופכות לאוטומטיות ואיך מבצעים שינוי באופן יעיל.
• לפרק דפוסי התנהגות מבוססים ולהציע אלטרנטיבות מתאימות.
• להתייחס למטופלים בצורה מכבדת ומקבלת תוך כדי עזרה ותמיכה בתהליך השינוי השגת יעדי הטיפול.

דרישות נוכחות (%):
לפחות 7 מתוך 9 הרצאות וכל שלושת הצגות היישום

שיטת ההוראה בקורס: 9 מפגשים- הרצאות, 2 מפגשים הצגות יישום של סטודנטים

רשימת נושאים / תכנית הלימודים בקורס:
• מודל בריאות לשינוי, זיהוי של מחסומים ומנבאים להצלחה
• קביעת יעדי טיפול SMART וקביעת אסטרטגיות טיפוליות יעילות
• הכרה של הCBT והיישום בזירת התזונה
• ניורופלסטיות ומנגנוני השינוי
• הבנת ההתנהגות האוטומטית ושרשרות השינוי
• הערכה עצמית, מסוגלות עצמית דימוי עצמי והעצמתן כתנאי בסיס לשינוי יעיל
• מעבר מביקורת לבקרה וקבלה והשפעת המעבר על הבריאות
• מיינדפולנס (קשיבות)
• זיהוי ואיתגור עיוותי חשיבה והבנת השפעתן על האכילה
• שיפור היכולות הבין אישיות ואימון באסרטיביות ככלים לשיפור היעילות הבין אישית והתמודדות עם ביקורת מהסביבה
• התמודדות עם חרדה המתעוררת כחלק מהתהליך הטיפולי ובעת שקילה

חומר חובה לקריאה:
Fairburn, Christopher G. (2008). Cognitive Behavior Therapy and Eating Disorders. Guilford Press, New York.
Fairburn, Christopher G. (2013). Overcoming Binge Eating. 2nd ed. Guilford
Press, New York.
Beck, Judith (2008). The Beck Diet Solution: Train Your Brain to Think Like a Thin Person.Constable & Robinson, London.
Lineham, Marsha (2015). DBT Skills Training and Manual. 2nd ed. Guilford Press, New York.
Hayes, Steven C., Smith Spencer (2005). Get out of Your Mind and Into Your Life: The New Acceptance and Commitment Therapy. New Harbinger Publishing, California.

חומר לקריאה נוספת:
Siegel, Daniel J. (2010). The Mindful Therapist. Norton Press, New York.
Riggenbach, Jeff (2013). The CBT Toolbox. A Workbook for Clients and Clinicians. Premier Publishing and Media, Eau Claire, WI.
Apple RF, Lock J, Peebles R. (2006). Preparing for Weight-loss Surgery, Therapist Guide. Oxford University Press, New York.
העצני, צ. (2012). לשקול מחדש 2: RESTART - חוזרים למסלול של הרגלי חיים בריאים ומאוזנים. רמת גן: רימונים.
העצני, צ. (2010). לשקול מחדש: המדריך הפסיכולוגי למטפל הבריאטרי. ירושלים: הדר.
העצני, צ. (2009). לשקול מחדש: המדריך הפסיכולוגי להרזיה ולשמירה על הישגים. רמת גן: רימונים.
מרצ'בסקי, ס. (2014). רגשות- מערכת הפעלה. תל אביב:קונטנטו.

הערכת הקורס - הרכב הציון הסופי :
מבחן מסכם בכתב/בחינה בעל פה 0 %
הרצאה0 %
השתתפות 0 %
הגשת עבודה 0 %
הגשת תרגילים 20 %
הגשת דו"חות 0 %
פרויקט מחקר 0 %
בחנים 0 %
אחר 80 %
הצגת יישום

מידע נוסף / הערות: