נקודות זכות באוניברסיטה העברית: 3

תואר: בוגר

היחידה האקדמית שאחראית על הקורס: מדעי בעלי החיים

סמסטר: סמסטר ב'

שפת ההוראה: עברית

קמפוס: רחובות

מורה אחראי על הקורס (רכז): רחל גבריאלי

דוא"ל של המורה האחראי על הקורס: ragav@shaham.moag.gov.il

שעות קבלה של רכז הקורס: בתאום

מורי הקורס:
גב רחל גבריאלי
ד"ר אריה ברוש

תאור כללי של הקורס:
גידול בקר לבשר בעולם ובארץ, ניהול עדר, טיפוח, הזנה, ממשק המלטות והרבעות, גזעי בקר לבשר, ממשק עדר בקר במרעה, טכנולוגיות מדייקות במרעה. פיטום בקר במפטמה, פיזיולוגיה ויעילות ייצור בשר. במהלך הקורס יתקיים סיור

מטרות הקורס:
לימוד מהות עדר הבקר לבשר בארץ ובעולם. עקרונות גידול וניהול ענף אקסטנסיבי במרעה ואינטנסיבי במפטמה. ייצור במרעה וייצור במפטמה.

תוצרי למידה :
בסיומו של קורס זה, סטודנטים יהיו מסוגלים:
רכישת ידע על המהות והמורכבות של ניהול מערכת ייצור בעלי חיים אקסטנסיבית. הכרת האתגרים והאפשרויות לפיתוח

דרישות נוכחות (%):
100

שיטת ההוראה בקורס: הרצאות, תרגילים, סיור

רשימת נושאים / תכנית הלימודים בקורס:
הסטוריה של הבקר בארץ ובעולם
מצב עכשוי של הענף בארץ ובעולם
ניהול עדר בקר במרעה: ממשק המלטות, הרבעות וגמילה
גזעי בקר לבשר
טיפוח והזרעות מלאכותיות
ממשק ופוריות בקר לבשר
הזנה
טכנולוגיות מדייקות במרעה
אנרגיה ופיטום

חומר חובה לקריאה:
מופיע במצגות

חומר לקריאה נוספת:
מופיע במצגות

הערכת הקורס - הרכב הציון הסופי :
מבחן מסכם בכתב/בחינה בעל פה 60 %
הרצאה0 %
השתתפות 0 %
הגשת עבודה 0 %
הגשת תרגילים 40 %
הגשת דו"חות 0 %
פרויקט מחקר 0 %
בחנים 0 %
אחר 0 %

מידע נוסף / הערות:
חובה להביא מחשבונים או לחילופין מחשב עם אקסל להרצאות בנושא הפיטום.
חובת השתתפות בהרצאות
חובת השתתפות בסיור
חובת הגשת תרגילים באופן שוטף לפי דרישת המרצה