מבנה ופעילות ביולוגית של חלבונים (מבנה ראשוני, שניוני, שלישוני ומבנה רביעוני ותופעת שיתופיות), פחמימות ושומנים. מבנה אסימטרי של ממברנות ביולוגיות, ותכונותיהן. אנזימים: קינטיקה; ספציפיות; אתר פעיל; אנזימים אלוסטריים; מנגנון פעולה. קינטיקה ותרמודינמיקה של ראקציות ביוכימיות בתוך התא. מיבנה ותפקיד שלATP . מטבוליזם של הפקת אנרגיה: גליקוליזה; מטבוליזם של עמילן וגליקוגן; מעגל ח' לימון וח' גליאוקסלית; זירחון חימצוני (תיאוריה כימואוסמוטית); מסלול פוספופנטוזות; גלוקונאוגנזיס; פירוק וסינתזה של שומנים; יצירת גופי קטו. תהליכים של טרנסאמינציה ודאמינציה, ושילוב של שיירים של ח' אמינו במטבוליזם האנרגיה. מעגל שתנן. עקרונות פעילות הורמונים והעברת מסר דרך ממברנת התא.




Structure and biological function of proteins (inc. tertiary structure and
cooperative effects); Carbohydrates and lipids; Asymmetric structure of
biological membranes; Enzymes: kinetics,specificity,active site allosteric
enzymes,mechanish of action; Kinetics and thermodynamics of biochemical
reactions in cell; Structure and function of ATP; Metabolism of energy:
glycol sis,metabolism of glycogen and starch citric acid and glyoxylic acid
cycles; Oxidative phosphorylation (chemo-osmotic theory); phosphopentose
pathway; Gluconeogenesis,synthesis and oxidation of fats; production of
ketone bodies; Transamination and deamination of amino acids; Urea cycle;
Outlines of hormone action and transmembrane signal transduction; Outlines
of immunochemistry; Structure and specificity of antibodies; Monoclonal
antibodies; Radioimmunoassay.